某日看到元本山diy海苔的廣告,好吃好玩又很容易上手,兩個小妞平常就挺愛7-11的飯糰,懶得煮飯時就帶隊到seven亂買一翻,兩小吃得開心,老木也很輕鬆..只是多了莫名的罪惡感- 都當全職媽了,還不好好給小孩煮頓吃的。唉!我就是這麼有責任感,(嘿嘿!最近很愛往臉上貼金。我想是被于美人影響了,說人要"自我感覺良好",這句話好好用,用來作藉口更好,我要在殺人犯濫用之前多加利用,免得很多東西都被壞蛋捷足先登了)。所以一發現有這好物,當下就想手刀衝去買。
那料得到頂好只賣海苔,想要飯糰製作盒還得附回郵40去索取才拿得到!哇哩咧!民國都快100年了,誰還跟你玩這種魚雁往返的把戲,不知道現在的消費者除了缺錢還更缺耐心嗎?幸好宅經濟的無名英雄我眼尖,在網路購物中心看到買海苔就可加購還宅配到家,順手又買個御家族三角飯糰海苔經濟包 - 20片只要70元,比起元本山8片72元真是便宜太多了。元本山快降價吧!不然我要永遠的捨棄你了!
海苔、製作器ok,開始準備餡料了。
肉鬆 - 兩個小妞的菜,肯定是要準備的。
喜樂氏 美式鮪魚醬 - 醬已經調味過,內含莎拉醬、洋蔥
味島香松 - 日式飯糰必備
小黃瓜 - 用鹽抓醃(保持青脆),出水後沖冷開水(以免太鹹)瀝乾。這是要加在鮪魚饀裡。我最愛ㄍㄟ敖把現成東西加料變樣了!
涼拌杏鮑菇 - 切小條,蒜末爆香拌炒,加入陳年威士忌引點火嗆一下(慫恿阿那答應酬場合A回來給我的,反正多喝酒無益嘛,不如拿來做菜),再加點鹽跟現磨黑胡椒調味,整個是不是就很高級啦!
研究要包什麼餡料的時候,發現涼拌菜類最適當了,涼拌的東西本來就是冷冷的吃,又多是蔬菜類不易腐壞也比較健康。
白飯 -選用台梗九號米,號稱媲美越光米,飯煮起來很香Q,做飯糰很合適!
組合開始。
黃瓜鮪魚飯糰 - 白飯 +鮪魚醬+黃瓜
杏鮑菇飯糰 - 味島香鬆飯 + 涼伴杏鮑菇
肉鬆飯糰 - 味島香鬆飯 + 肉鬆
包裝看似簡單,但還是要點小撇步。包第一個的時候,忘了在盒內抹點水,要把飯糰推出來時竟然黏住還被饀兒分開成了兩半。不過,成天在廚房走跳的煮婦那會受到這點驚嚇,不慌不忙的拿出筷子劃一圈,掉出來後還是很完好。接著再如左下圖放在海苔上包好貼上貼紙就完成了。(右下圖)中後是最開始包的,也太站不住了吧你們倆!
一早起來作飯糰,整個人有種日劇的感覺,都嫻淑起來了呢!本人的飯糰熱剛開始,估計會像當初蔬果汁熱那樣,做個好一陣子了。嘻!
- Jun 19 Fri 2009 10:25
好吃好玩三角飯糰
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